Над 7,1 тона месо от кланица в Търговишко отидоха в екарисаж
By praadmin
0
200 Views
By praadmin
0
200 Views
Повече от 7,1 тона месо и месни продукти от кланица в търговишкото село Здравец бяха унищожени в екарисаж след проверка на Областната дирекция по безорасност на храните – Търговище. Предприятието обработва свине и домашни копитни животни, съобщиха от БАБХ.
В хладилните камери са открити значителни количества месо и субпродукти с изтекъл срок на годност или без необходимата маркировка и етикетировка. Инспекторите са намерили 3,654 тона свински разфасовки и 1,692 тона свински субпродукти с изтекъл срок на годност. Допълнително са установени 124 кг месо от едри преживни животни, 317 кг свински глави и 1,354 тона свински крака и уши без идентификация.
Констатирани са също несъответствия по отношение на сградния фонд и оборудването на предприятието. На собственика ще бъдат връчени предписание и акт за административно нарушение, се посочва в съобщението.
(ПЗ)