Автор: Иван Панайотов, дсн, професор,Опитна станция по земеделие – Дунав Известно е, че пшеницата произхожда от Средна Азия – част от Иран, Ирак, Междуречието Тигър-Ефрат, част от Турция при езерото Ван, там, където Н. И. Вавилов е намерил най-голямо разнообразие от дивите сродници на пшеницата. Преди 10 или 15 хиляди години в този район...
Повече