Водата – център на особено внимание в земеделските технологии
By praadmin
0
544 Views
- Home
- Технологии
- Водата – център на особено внимание в земеделските технологии
By praadmin
0
544 Views
Автор: Ивелин Желязков – Научно-изследователски и технологичен център по земеделие „Плантис”; e-mail: plantis@abv.bg
Водата – най обикновеното химично съединение около нас, вътре в нас и живия свят. Толкова обикновено, че без него не можем, търсим го и го носим непрекъснато където и да отидем. Някои учени казват, че водата има памет и вероятно са прави, защото биологичните процеси протичат изключително във водната среда на клетката. От това зависи пространствената структура на нуклеиновите киселини, протеините и всички клетъчни структури. Науката все още не е потвърдила, нито отхвърлила това свойство. Мистерията около нея остава. Ценните биологични свойства на водата са свързани с много важно практическо значение – създаването на храната, от която всички зависим.
Земеделието и животновъдството – основата на благоденствието на обществата, основата на всичко останало от човешката дейност.
Развитието им означава суверенитет, сигурност и финансова стабилност. В държавите поддържащи тези три приоритета, агросекторът е отрасъл със стратегическо значение и под особено внимание. Не стихийно развитие, а развитие на базата на дългосрочни стратегии, с включени съвременни технологии, научно обслужване и адекватно законодателство.
За развитие на съвременно интензивно земеделие водата е стратегически ресурс.
На фона на климатичните флуктуации не може да се разчита само на водата, която получаваме като дъжд или сняг. Те не стигат. Трябва да се обърнем към науката, която може да създаде сортове, нуждаещи се от по-малко вода за формиране на единица продукция, технологии съхраняващи влагата в почвата и водата в самите в растения, по-икономични и ефективни поливни системи, възстановяване на водоеми и мрежа от напоителни канали, изграждане на нови. Водата все повече се превръща в стратегически фактор за развитието на земеделието, а трусовете в него са най-честия генератор на инфлация в икономиката. Поскъпването на храните води до лавинообразно поскъпване на всички останали стоки и постепенно се стига до трусове в обществото. Затова напояването не е толкова изискване на агросектора и някаква приумица, а фактор за стабилност на държавата.
Научно-изследователски и технологичен център по земеделие „Плантис“ не развива технологии за напояване, но развива такива влияещи върху водния баланс в растенията.
Технологии, които помагат на растенията да преодоляват топлинния и оксидативния стрес с по-малко загуби на биомаса и продукция. Доброто познаване на биохимичните процеси свързани с антистресовите реакции в екстремни условия позволява да се създадат модели за намаляване на пораженията, които стават основа за създаването на продукти за запазване на възможно най-голяма част от реколтата. Това са продукти, повлияващи както процесите в растенията, така и в почвата, защото съхранението на вътреклетъчната вода също е функция на минералното хранене на растенията и достъпа до елементи участващи в регулирането на водния баланс. В тези процеси активно участие вземат микроорганизмите-симбионти, които се включват в изграждането на микоризна мрежа доставяща хранителни елементи и вода от голяма дълбочина, до която кореновата система няма достъп.
Не случайно едно от направленията, в които работи активно изследователският ни център са безорните технологии – No-till, strip-till, mini-till, при които съхранението на влагата и микробиома са основен приоритет. Продукти, които пряко влияят върху дейността на устичния апарат в листата, върху транспирацията, особено в периодите на екстремни горещини, се съчетават успешно с безорните технологии за съхранение на добивите от пролетници. Холистичните технологии, които включват решения за всички фактори на добрия добив като: почвен баланс, активен микробиом, устойчивост към биотични и абиотични фактори, пластична генетика, са най-адекватния подход.
Разработките на НИТЦЗ Плантис от серията Акрамет – имуномодулатори под формата на листни торове, са много важен елемент от холистичните технологии. Подборът на сортове и хибриди устойчиви на вредни фактори от всякакво естество, поддържането на почвен баланс на хранителните елементи, на активен симбионтен или защитен микробиом, съчетано с индуцирана устойчивост към заболявания и вредители, е най-адекватния подход към изискванията на производството. Това е неизменна част от нашата философия. Успехът винаги се дължи на комплекс от фактори, а провалът – на липсата на поне един от факторите.
През годините на екстремни летни засушавания, сме се убедили, че при царевицата напояването не е ефективно ако няма почвен баланс на няколко елемента или ако микробиома е силно редуциран. Разликата в добива между напоявани площи и ненапоявани е толкова малка, че обезсмисля напояването. Затова подготовката на площите винаги трябва да започва с пълен анализ на елементите, с балансирането им, с допълване на микробиологичния състав на почвата и да продължи през вегетацията с листно хранене, имуномодулация и адекватна растителна защита. Изпитваме коктейли от различни групи микроорганизми – азотфиксатори, симбионти, антагонисти на фитопатогени, ентомопатогени. Целта е с еднократна инокулация да се постига многостранен ефект. Контролните изследвания показват устойчиво присъствие и развитие на внесените микроорганизми в продължение на 3-4, а вероятно и повече години. Зависи от почвообработките и използването на химични ПРЗ.
Следва продължение
Б. р. – Авторската статия, част от която публикуваме тук, е отпечатана в бр. 10/ ноември 2025 г. на сп. „Практично земеделие“. В същия брой – основната тема на съдържанието е водата – съюзник на земеделеца, технологии, агрономически мерки. Списанието може да бъде намерено в разпространителската мрежа в цялата страна. Подробности за абоначент за 2026 г. : 0888 585468