Водата – невидимият фактор зад добрата реколта от домати
By praadmin
0
186 Views
- Home
- Растителна защита
- торове
- семена
- Водата – невидимият фактор зад добрата реколта от домати
By praadmin
0
186 Views
Автор: Доц. Вера Петрова
Лесотехнически университет – София/ Агрономически факултет
Производството на домат в България остава едно от най-важните направления в зеленчукопроизводството, но през последните години секторът преминава през сериозни предизвикателства, свързани с климатичните условия, високите производствени разходи и конкуренцията от вносна продукция.
Експертите посочват, че устойчивото производство на домати в България ще зависи все повече от модернизацията на стопанствата, ефективното напояване и подкрепата за местните производители.
Освен в промишленото зеленчукопроизводство доматът отдавна е сред най-предпочитаните зеленчуци в българската градина. Няма двор без няколко реда домати, а за много производители тази култура остава основен източник на доходи. Въпреки богатия опит на земеделците, една грешка продължава да се повтаря всяка година – ПОДЦЕНЯВАНЕТО НА НАПОЯВАНЕТО. А истината е проста: добрият домат не се получава само със слънце и тор, а преди всичко с правилно подадена вода.
Доматите са растения с високи изисквания към влагата. Те развиват голяма листна маса, образуват много плодове и изразходват значителни количества вода през целия вегетационен период. Именно затова при засушаване растенията реагират бързо – листата потъмняват, цветовете започват да окапват, а плодовете остават дребни и некачествени. Още по-неприятно е, когато след продължителна суша се направи обилна поливка. Тогава плодовете често се напукват, защото започва рязко нарастване на клетките отвътре навън.
Всичко започва още при производството на разсада. Младите растения са особено чувствителни към прекомерната влага. Ако се поливат често и без мярка, те се изтеглят на височина, изнежват се и стават лесна податливи на болести. Затова при разсада влагата трябва да бъде внимателно контролирана. Обикновено първите поливки се правят след засяването на семената, като субстратаът се поддържа влажен. След пикирането, се извършват следващите поливки. Особено важно е и температурата на водата, която трябва да е в диапазон 18-24°С – студената вода може сериозно да стресира младите растения. При напояване със студена вода почвата около корените се охлажда което води до „температурен шок“ и временно намалява способността им да усвояват вода и хранителни вещества, а обменните процеси в растението се забавят.
След разсаждането на полето идва един от най-важните моменти – прихващането.
Тогава доматите задължително се нуждаят от вода, за да изградят здрава коренова система. Практиката показва, че на три-четири растения са необходими около 10 литра вода. Няколко дни по-късно обикновено се прави и втора поливка, особено ако времето е сухо и ветровито. Тук обаче много стопани допускат грешка, като прекаляват с водата. Преовлажнената почва се уплътнява, охлажда се и вместо да помогне, затруднява вкореняването.
Интересното при доматите е, че нуждите им от вода не са еднакви през цялото развитие. До началото на узряването растенията предпочитат по-умерена влажност. Именно тогава по-редките поливки стимулират корените да проникват по-дълбоко в почвата. През този период обикновено се извършват една-две основни поливки с поливна норма 30–40 mm и интервал между тях около 10–14 дни. Поддържането на почвената влажност около 70–80% от пределната полска влагоемност е напълно достатъчно за нормалното развитие на растенията.
Б. р. – Какви са изискванията на доматите в периодите на активно плододаване, може на прочетете в бр. 6/юни 2026 година на сп. „Практично земеделие“. Търсете в разпространителската мрежа в страната.