Красимир Балински: Спасяването на старите овощни сортове освен съхраняване на културна история е и отговорност за устойчиво биоразнообазие и плодово богатство
By praadmin
0
549 Views
- Home
- Растителна защита
- торове
- семена
- Красимир Балински: Спасяването на старите овощни сортове освен съхраняване на културна история е и отговорност за устойчиво биоразнообазие и плодово богатство
By praadmin
0
549 Views
„Заедно с моя с моя приятел и съмишленик Светослав Тодоров, реализираме наша инициатива да запазим старите сортове ябълки и круши от Троянския регион и не само от тези овощни видове“, каза Красимир Балински, агроном – овощар от гр. Троян, за сп. „Практично земеделие“. Разговаряхме с него по време на Националния биофест във Велико Търново (26, 27 и 28 септември, т. г.), където той, с още над 60 сертифицирани биопроизводители и фирми в областта на биоземеделието, на специален биопазар изложиха продукцията си.
Красимир Балински (агроном на свободна практика) е земеделски производител, собственик на декоративен разсадник (цветя и декоративни храсти) и администрира уеб сайта https://krasi-flora.com.
В сайта, със воя съмишленик С. Тодоров, разказват за инициативата си. А именно – да спасят старите овощни сортове от изчезване, тъй като те „са изключително ценни, защото носят в себе си наследството на природата и културата ни“. И още: „Нашата основна цел е да съхраним и размножим старите сортове ябълки и круши, които през годините са загубили своята популярност и сега съществуват само като отделни дървета. Тези сортове носят в себе си не само уникален вкус и аромат, но и генетично богатство, което трябва да бъде съхранено за бъдещите поколения. За да успеем в това начинание, се нуждаем от подкрепата на местни хора“.
„Инициативата ни е от 3-4 години, но преди това бях я подел още като студент (възпитаник на Тракийски университет гр. Стара Загора), уточнява К. Балински. Тази работа обаче ми се строи страшно непосилна за един човек и впоследствие започнахме да работим заедно със Светльо. Приблизително, от региона, сме събрали общо около 50 сорта ябълки и круши, включително и такива, които не се идентифицирани като конкретен сорт. Имаме някаква информация за тях, но не можем да потвърдим точно какви са. Включително, има два сорта – един ябълков и един крушов, които се отличават с определени качества. Ябълката е от неизвестен сорт, но на нас ни направи впечатление, че плодовете й, дори в края на януари и в началото на февруари, са добре запазени в свежо състояние, много хубави. Този сорт се отглеждаше в с. Чери Осъм, община Троян. Мъжът, който я засадил, по негов разказ – бил на екскурзия, купил я от един пазар и искал да провери дали ще се хване“. Имаме и една такава ябълка, за която дядото (стопанинът й) ни казва, че я донесъл – един път от Унгария, а на следващия път от Румъния, защото не си спомня, разказва агроном-овощарят.
Любопитна история
На публикуваната снимка, тук, сме: Красимир Балински и аз (Яна Брезовска) пред една прекрасна ябълкова фиданка, на щанда по време на биофеста във Велико Търново. „Родителят“ на ябълката, е пристигнал в България като калем, преди 80 години – след края на 2-рата Световна война. Дървото и сега живее и плододава в махала Длъжковска, община Троян, обяснява агрономът. Към тях се е обърнал внукът на участник във войната. Той им е съобщил, че дядо му, на връщане от фронта в България си взел калем от ябълков сорт (не е уточнено точно от коя страна) и облагородил дръвче, засадено в имота му. Красимир и Светослав, след подробно проучване, са установили, че дървото е стар, известен ябълков сорт – Английска ренета, описан през 1670 година. Като източник на проучването си цитират „БЪЛГАРСКА ПОМОЛОГИЯ, том първи – Ябълка Круша Дюля“, издание на Земиздат от 1958 г. Двамата ентусиасти са размножили с калеми от сорта и вече разполагат с фиданки – една от които представиха на биофеста.
(Следва съкращение)
В разговора ни се намесва и д-р Светла Николова от новото сдружение ПолеРани, която обогати темата с още информация. Тя обясни, че Сдружението създава общосеменна банка в с. Негушево, община Горна Малина, разсадник, и демонстрационната градина в Троян. Сдружението е регистрирано като НПО и ще бъде национална мрежа в цялата страна с предмет на дейност опазване на стари сортове.
(Пълният текст на репортажа ще бъде публикуван в ноемвриския брой на сп. „Практично земеделие“, който излиза от печат на 07. 11. 2025 г. – б. а.)
По темата работи: Яна Брезовска, сп. „Практично земеделие“
Снимки: ПЗ